お奨めの商品

価格：660 円　おすすめの理由：牛テールを丸一日コトコト煮込んだスープ。コラーゲンたっぷりでお肌プルプルになること間違いなし。滋養強壮にも良いとされている。お酒を飲んだ締めに飲むと疲れた胃にも優しい万能スープです。

価格：ハツ 550 円　ツラミ 7７0 円　おすすめの理由：ホルモンの中でも希少部位、ハツ（心臓）とツラミ（ほほ肉）。ハツはさっくりとした噛み応え、ツラミはしっかりとした噛み応えの部位です。それぞれの肉質の違いや、歯ごたえを楽しんで頂けるお肉とな...

価格：単品 330 円　盛合せ 660 円おすすめの理由：自家製のナムルとキムチ。さっぱりとした味わいは、ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリです。お肉メニューの間にはさむと箸休めになって、新たな食欲がわいてきます。

価格：1,2１0 円　おすすめの理由：牛のお腹周りの部分。赤みの肉質で肉のうまみがたっぷりと詰まっている。呼吸や横隔膜の運動などで常に動いている部位なの脂肪の蓄積が少なく肉質はスネやネックについで固め。肉本来の味を楽しみたい方にオススメです。

価格：1,210 円　おすすめの理由：見事にさしの入った牛肉は、見た目の美しさに美味しさへの期待を抱かせます。三角バラは他店では特上カルビとも呼ばれます。その日にお出しする肉を少し厚切りで丁寧に手切りしてご提供しています。鮮度を保った肉は、表...

価格：770 円　おすすめの理由：センマイの中でも、鮮度が良く丁寧な下処理を行ったもの生センマイとして提供しています。センマイは、四つある牛の胃の第三胃。胃の中のひだひだが特徴です。生といっても一度あく抜きにお湯をくぐらせ、周りの黒い薄皮を...

価格：1,430 円　おすすめの理由：タンとは、ご存知の通り牛の舌。タンパク質・鉄分・ビタミンBが多く含まれており、脂肪分は少なめの部位です。筒井でお出しする塩タンは、タンの中でも先の方で柔らかい部位になります。タンパク質・ビタミンBが多く含ま...