| 価格： | 1,2１0 円 |
| おすすめの理由： | 牛のお腹周りの部分。赤みの肉質で肉のうまみがたっぷりと詰まっている。呼吸や横隔膜の運動などで常に動いている部位なの脂肪の蓄積が少なく肉質はスネやネックについで固め。肉本来の味を楽しみたい方にオススメです。 |
ハラミ（赤身。肉のうまみが凝縮されてます。）
| 価格： | 1,2１0 円 |
| おすすめの理由： | 牛のお腹周りの部分。赤みの肉質で肉のうまみがたっぷりと詰まっている。呼吸や横隔膜の運動などで常に動いている部位なの脂肪の蓄積が少なく肉質はスネやネックについで固め。肉本来の味を楽しみたい方にオススメです。 |
